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蘭州牛肉面加盟店提高服務(wù)質(zhì)量，讓客人的用餐過程舒適開心。
1.注重禮儀，一個員工的基本素質(zhì)修養(yǎng)和禮貌用語可以說是這家餐廳的形象。作為餐廳工作人員，最起碼應(yīng)該做到舉止得體、言行文明、禮貌用語。同時呢，我們提倡微笑服務(wù)，讓客人在用餐過程中身心愉悅。
2.評選每月明星員工，提高員工的積極性。全餐廳員工參與其中，從專業(yè)技能、行為舉止、儀容儀表、服務(wù)投訴等幾個方面進(jìn)行綜合考評，選出每個月的明日之星，進(jìn)行物質(zhì)獎勵，讓員工明白自己的工作得到了肯定，通過對明星員工的樹立，讓所有參與其中，加倍用心投入工作之中。
3.建立顧客監(jiān)督機制，在店內(nèi)設(shè)立意見箱或者服務(wù)監(jiān)督表，留下監(jiān)督電話，讓顧客對店內(nèi)不合理的地方提出監(jiān)督和意見。同時每月或者每季度開展“服務(wù)滿意度調(diào)查”活動，及時吸取顧客對菜品、服務(wù)、衛(wèi)生等方面意見和建議，及時進(jìn)行改進(jìn)。